起筆於癌後十個月（August, 2016) - 渡過了二位醫生預估的第一個和第二個存活期，邁向第三個存活期和許許多多的明天。這是我的日誌, 記錄我的心情和我面對疾病的態度和自我努力的部份, 希望這記錄對別人也有幫助, 因為我也是吸取了許多別人的經驗 。
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抗癌食物功能性歸納
食物依其抗癌功能的不同可歸納為以下類型加以闡釋，個人可依身體和醫療狀況從中挑選適合的食材。
*排毒
身體內毒素的來源:
1. 食物代謝產生的自由基 free radical (原子少一個電子), 不穩定,需和其他物質結合
2. 農藥: 肝解毒
3. 藥品: 肝解毒
4. 食品添加劑: 肝解毒
5. 食物的毒: 動物吃抗生素
6. 凋亡後的細胞
癌細胞的特性是生長代謝速度比正常細胞快，化療藥物是用化學物質來殺死癌細胞，化療藥物針對此特點透過不同的機制毒害癌細胞，這是化療藥物治癌的原理，化療藥物依其治療機制的不同可以分為抗代謝藥（5-FU)、烷化劑、重金屬(Oxaliplatine)、抗腫瘤抗生素、植物類抗癌藥、激素、免疫製劑、控制血管增生型化療藥（Avastin)，代謝型化療藥物利用癌細胞代謝速度較快的原理，以化學藥控制代謝機制殺死癌細胞。
同理，人體上生長較快的表皮細胞，例如：毛髪、腸胃黏膜也較容易被化療藥物傷害；而重金屬鉑金類化療藥物則會造成神經傷害; 因為癌細胞利用血管的增生來生長，且其血管組織較為雜亂，故不耐高溫、控制癌細胞血管增生的化療藥可抑制癌細胞的生長，化療通常會用幾種不同機制的化療藥物，以達最大療效，近而使癌細胞凋亡。烷化劑抗代謝藥抗腫瘤抗生素是對癌細胞再生造成干擾, 不同的化療藥其毒性不同會對不同器官造成傷害。故排毒成為化療時重要課題。
中醫上，不同的器官在不同的時辰進行臟器排毒。排毒在化療病人是重要的課題，排毒篇有更多有關排毒的資訊，這裡只闡述食療相關的資訊。睡眠也和排毒有密切關係, 晚上11點要就寢, 且喝足量的水, 器官才可進行排毒。
身體器官排毒時間表
時間
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排毒器官
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上午九點 至 上午十一點
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脾臟排毒時間，不宜吃冰，否則容易傷害脾臟，
影響發育及生育。
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上午十一點 至 下午一點
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此時是心臟工作顛峰時間，也是一天人體最強時刻。
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下午一點 至 下午三點
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此時小腸吸收養分效能最佳，腸胃功能較強。
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下午三點 至 晚上五點
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此時是膀胱排毒最佳時間，也是運動健身最佳時刻，也助訓練排尿之功能。
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晚上五點 至 晚上七點
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此時為腎臟排毒之時間，加強運動有助腎臟排毒之功效
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晚上七點 至 晚上九點
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此時血液循環旺盛，血壓升高，最好靜下心來休息。
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晚上九點 至 晚上十一點
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此時免疫系統休息與排毒時間，最好沉澱下來，不坐勞心勞累之事。
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晚上十一點 至 凌晨一點
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此為膽排毒時間，最好進入已熟睡狀態。
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凌晨一點 至 凌晨三點
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此時為肝排毒之時間，熟睡狀態排毒效果效果最好。
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凌晨三點 至 上午五點
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此時是肺臟的排毒時間，咳嗽者不應服用止咳藥，以免抑制排毒效果。
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上午五點 至 上午七點
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此時是大腸排毒時間，排便排毒效果好。
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上午七點 至 上午九點
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此時是小腸負責吸收營養的時間與熱量消化的時機。
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排毒食物排行榜：
- 地瓜
- 大蒜
- 木耳
- 苦瓜
- 海帶
- 燕麥
- 薏仁
- 小米
- 糙米
- 紅豆
- 綠豆
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